切片機的外包裝為不銹鋼材質，日常使用中要特別注意不要用尖銳或堅硬的東西接觸其表面，以免劃傷。如果使用一段時間后需要清潔切片機產品，工作人員應同時拆下上下固定螺絲，以免在拆下螺絲時發生危險或損壞設備。
注意切片機的潤滑保養，定期檢查其潤滑情況。添加潤滑油時，一定要保證油量充足，但不要過量。工作人員應在每天工作結束后及時清理切片機內的所有殘留材料。并且注意檢查刀片的磨損情況。如有問題，應及時修理或更換。另外，最好清理工作現場，注意切斷設備總電源。
總之，我們在使用切片機的時候，不僅要按照正確的要求進行操作，還要盡可能的提供一個安全衛生的工作條件和工作環境，保證切片機的工作性能能夠充分發揮出來。
另外，為了達到良好的切割效果，需要做好相關調整，及時更換磨損的刀片，以達到切割效果。調整時，先松開和擰緊銅柱的螺母，然后轉動螺母調整銅柱的厚度方向。厚度調整后，必須擰緊螺母和銅柱。
更換
切片機的刀片時，需要將六角手柄插入機器的側孔中，轉動調整圓盤方向后換刀；換刀時，松開兩個帶刀片的六角螺絲，插入刀片替換，保證切片效果順利完成。
